Crock Pot Dezert

Kuchyňský hrnec tedy používáte téměř každý den k přípravě rodinného jídla, ale zkusili jste někdy s tímto nádobím připravit dezerty? Většina lidí si vybaví pokrmy z masa a zeleniny, když uvažuje o vaření v hrnci, ale faktem je, že tento praktický přístroj pro vaření je také skvělý pro přípravu široké škály lahodných dezertů.

Pokud jste nikdy nezkoušeli udělat dezert v hrnci, zde je několik jednoduchých receptů, které vám pomohou začít. Tyto recepty vyžadují 3 ½ qt. hliněný hrnec.

První úvaha bude velikost sporáku. Malé verze mohou být užitečné, pokud jíte hodně předkrmů, dipů a sals. Obecně se jedná o 16 oz. nebo kvart a jsou ideální pro servírování těchto druhů potravin. Je zřejmé, že mají nejlepší velikost, i když vaříte pro jednoho. Velké rodině by nejlépe sloužil model s 5 nebo 7 litry.

Druhá věc, na kterou byste měli myslet, je typ vaření, který obvykle děláte nebo plánujete s pomalým vařičem. Pokud chcete pomalu vařit velké nebo nepříjemné řezy, jako je jehněčí koš, budete určitě potřebovat větší verzi hrnce.

K ovládání pomalého vaření můžete použít dvě základní možnosti. Pokud si přejete ovládání nebo nastavení teploty, existují hrnce, které vám to umožní.

Zde jsou 3 snadné recepty na dezerty, které můžete vyzkoušet ve svém hrnci Crock Pot.

Cherry Cobbler

  • 1 (21 unce) může třešňový koláč náplň
  • 1 c. univerzální mouka
  • 1/4 c. bílý cukr
  • 1 1/2 lžičky. prášek na pečení
  • 1/4 lžičky. sůl
  • 1/4 c. máslo, roztavené
  • 1/2 c. mléko
  • 1/2 lžičky vanilkový extrakt
  • nepřilnavý sprej na vaření

Potřete vnitřek vašeho pomalého sporáku nepřilnavým sprejem na vaření. Nalijte náplň třešňového koláče. Ve střední misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Uprostřed udělejte studnu a nalijte rozpuštěné máslo, mléko a vanilku. Míchejte, dokud nejsou dobře promíchány. Rovnoměrně rozetřete na náplň třešňového koláče. Zakryjte a vařte na vysoké po dobu 1 1/2 až 2 hodiny, nebo dokud nebude špachtle vložené do polevy čisté.

Je však třeba pamatovat na dvě důležité věci, a to vždy vařit maso po celou dobu doporučenou v doporučeném čase receptu. Za druhé, neodstraňujte víko na pomalém sporáku. Hnědé maso předem není nutné, pokud neupřednostňujete vzhled a chuť opečeného masa. Při vaření v nádobě budou nejlepší příchutě pocházet z celých bylin a koření.

Recept na oranžový dort

Je to dortová anekdota! To, co vidíte na sitcomu, je sice o něco delší. Původně jsem se rozhodl udělat tento dort před dvěma týdny, pak jsem si uvědomil, že nemám potřebné přísady. Jmenovitě tofu. Z hedvábné odrůdy. Něco, s čím jsem předtím nevařil. Hledání mi trvalo hodinu.

Měl jsem to vidět jako znamení.

Jakmile jsem ji dostal domů, život mě zaměstnával natolik, že jsem neměl čas vyzkoušet recept až do minulého víkendu. V sobotu večer jsem konečně uvařil dva pomeranče a jediný citron, který recept vyžadoval. Ale protože jsem nečetl, že musím ovoce po uvaření ochladit, musel jsem ho odložit na další den.

Jen abych zjistil, že nemám mandle. Vždy máme mandle! Máme lískové ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, vlašské ořechy a dokonce i piniové oříšky … ale z nějakého nejasného důvodu se mandle, které jsme VŽDY odpařili!

Takže jsem získal další denní zpoždění, když jsem získal mandle. Dnes jsem se rozhodl, že dělám svůj poslední postoj. Buď jsem připravoval tento dort, nebo jsem při pokusu zemřel.

Dortové přísady

  • 2 středně velké sladké pomeranče (celková hmotnost přibližně 400 g)
  • 6 vajec (volný výběh)
  • 1 vrchovatou lžičku prášku do pečiva
  • 1/2 čajové lžičky sody
  • 250 g mletého mandlového jídla
  • 200 g ricinového cukru
  • 60 g kakaového prášku
    pomerančová kůra zdobí horní část dortu

Metoda

o Postříkejte 9palcovou misku na pečení v mikrovlnné troubě s nepřilnavým sprejem na vaření.
o Vystřihněte list voskového papíru do kruhu o průměru 7 palců a vložte jej do koláčové desky; nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
o Posypte drobky grahamového krému na talíř a odložte stranou.
o V malé mixovací misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, pomerančovou kůru (je-li to požadováno) a sůl; dát stranou.
o Pomocí elektrického mixéru na střední rychlost ve velké mixovací misce rozšleháme cukr, máslo a margarín, dokud nebudou lehké a nadýchané, asi 1 minutu.
o Přidejte vejce, 1 po druhém, šlehejte po každém přidání, dokud se důkladně nespojí.
o Střídavě přidávejte moukovou směs a pomerančový džus, po každém přidání šlehejte, dokud se nerozmíchá.
o Přeneste těsto na připravený koláčový talíř a rozprostřete horní část těsta, dokud nebude hladká.
o Mikrovlnná trouba na médiu (50%) po dobu 12 minut, rotující talíř s koláčem o 1/4 otáčky každé 4 minuty.
o Mikrovlnná trouba na vysoké (100%) po dobu 30 sekund.
o Položte koláčový koláč na rošt a nechte mírně vychladnout, asi 5 minut.
o Obraťte dort na servírovací talíř: odstraňte a zlikvidujte voskový papír.
o Ozdobně naaranžujte plátky ananasu na dort, plátky natřete marmeládou a pak dort nahoře s mandlemi.
o Provede 12 porcí.