Recept na kuřecí kari

Kuřecí kari je běžné jídlo v několika zemích a oblastech, například v Indii, Pákistánu, východní Asii a v Karibiku.

Jak název napovídá, hlavními ingrediencemi používanými k přípravě tohoto jídla jsou kuřecí a kari prášek nebo pasta. Vzhledem k jeho popularitě však existuje několik variant receptů kombinujících různé přísady. Najdete recepty na kuřecí kari připravené s kokosovým mlékem, zázvorem, citronovou trávou, šafránem atd.

Složení:

  • 2 kuřecí prsa nakrájená na kousky
  • rostlinný olej
  • 1 cibule nakrájená na tenké proužky
  • 1 plechovka rajčat
  • šťáva z 1/2 citronu
  • Koření:
  • 4 suché červené chilli papričky
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1/2 čajové lžičky chilli prášku
  • 1/2 čajové lžičky papriky
  • lžička kmínu
  • lžička semen pískavice řecké
  • čajová lžička kurkumy
  • 2 kardomomy
  • špetka skořice
  • 4 hřebíček
  • síla špetky koriandru
  • špetka zázvorového prášku
  • špetka hořčičných semen
  • Sloužit:
  • čerstvě vařená rýže s nízkým obsahem tuku přírodní jogurt

Metoda:

  • Čočku vložte do síta a důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou.
  • Mletý koriandr a kmín osušte ve velké pánvi na mírném ohni asi 30 sekund. Mícháme kari pastu.
  • Přidejte čočku do kastrolu s bobkovým listem a citronovou kůrou, poté nalijte vývar.
  • Míchejte a poté pomalu přivedete k varu. Snižte teplotu, panvici do poloviny přikryjte víkem a za občasného míchání duste 5 minut.
  • Zajistěte kuřecí stehna koktejlovými tyčinkami, aby si udržela tvar. Vložte do pánve a napůl zakryjte. Dusíme 15 minut.
  • Mícháme šrotovaný špenát a vaříme dalších 25 minut, nebo dokud není kuře velmi jemné a omáčka hustá.
    Odstraňte bobkový list a citronovou kůru. Mícháme koriandr a citronovou šťávu, poté dochutíme solí a pepřem. Ihned podávejte s rýží a trochou přírodního jogurtu.

Zdraví pro kuřecí kari

Kuře

Kuře je vynikajícím zdrojem bílkovin a obsahuje méně tuku než většina masa, zejména prsa, která obsahuje polovinu tuku steaku. Kuře je dobrým zdrojem niacinu, který má vlastnosti proti rakovině a stopový minerál selen.

Cibule a česnek

Cibule a česnek se často používají v receptech na kari a oba mají ochranné účinky – bylo prokázáno, že cibule chrání například před rakovinou žaludku a tlustého střeva a česnek je dobře známý svými antifungálními a antibiotickými vlastnostmi. Když je vařený, je méně silný, ale údajně je dobrý pro kardiovaskulární systém.

Koření

Zatímco mnoho lidí spojuje koření se silnými příchutěmi indického jídla, zapomíná, že stejně jako všechny potraviny mohou poskytovat důležitou nutriční hodnotu.

Například se zdá, že jak zázvor, tak kurkuma mají protizánětlivý účinek, takže jsou vhodné pro léčbu artritidy. Není překvapením, že zázvor obsahuje chemikálie podobné těm, které se nacházejí v konvenčních protizánětlivých lécích, ačkoli také působí na ředění krve, zatímco kurkuma zřejmě potlačuje chemikálie odpovědné za způsobení zánětu.

Jak vidíte shora, jedná se o velmi jednoduchý dietní recept na kuřecí kari, který lze připravit během několika minut, chutná lahodně a má velmi nízký obsah tuku. Jakmile tento jednoduchý a chutný recept s kuřecím kari ochutnáte a vyzkoušíte, uvědomíte si, jak snadné je rychle připravit zdravé stravovací recepty a nemusíte jíst hotová nezdravá jídla, která obvykle obsahují vysoké množství nasycených tuků.

Středomořská polévka Gazpacho

Gazpacho pochází z jižního Španělska. Je to studená polévka a nevyžaduje vaření. Navíc neobsahuje cholesterol, má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitamínu C.

Hlavní ingrediencí Gazpacho je rajče, které hojně roste v jižním Španělsku. Ale jak si dokážete představit, protože má španělský původ, obsahuje také cibuli, česnek a olivový olej. Tyto jsou opět snadno dostupné a samozřejmě levné.

Gazpacho bylo vytvořeno z nutnosti, potřeby osvěžující studené polévky v horkém letním dni. Gazpacho pochází z Andalusie, jižní oblasti Španělska; je značně konzumován ve Španělsku, Portugalsku a Latinské Americe. Mým podnětem k vytvoření / vynalézání této polévky je skutečnost, že recepty na gazpacho se nesmírně liší, pokud jde o přísady, strukturu a dokonce i viskozitu; Vliv mají také geografické regiony, dostupnost surovin a rodinné tradice.

Složení

  • 6 zralých rajčat (volitelně – oloupané a nasekané)
  • 1 fialová cibule, jemně nasekaná
  • 1/2 (2 šálky) nakrájené anglické okurky
  • 1 plechovka (15 uncí) cizrny – kaše
  • 1 červená paprika – nasazená a nasekaná
  • 2 stonky celeru – nasekané
  • 3 lžíce čerstvé petrželky – nasekané
  • 2 lžíce čerstvé pažitky – nasekané
  • 2 stroužky česneku – mleté
  • 1/4 šálku octa z červeného vína
  • 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
  • 3 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1 lžíce cukru
  • 1 čerstvé jalapeño – nasazené a připravené
  • čerstvě popraskaný černý pepř podle chuti
  • 8 kapek (nebo více) omáčky Tabasco – podle chuti
  • 1 1/2 čajové lžičky worcesterské omáčky
  • 4 1/2 šálku rajčatové šťávy

Studenou polévku Gazpacho lze připravit z jiných předmětů, které byste mohli mít k dispozici. Můžete přidat vařené a oloupané krevety nebo třeba kusové krabové maso. Může to být hlavní jídlo nebo podávané v menších miskách, může to být předkrm pro skvělé jídlo. Buďte kreativní a překvapte své hosty.

Další myšlenkou, kterou můžete s Gazpacho udělat, je použít jej místo salsy. Chcete-li to udělat, chcete přidat pár jemně nakrájených paprik Jalapeno. Při odstraňování semen z papriček Jalapeno nezapomeňte nosit plastové kuchyňské rukavice. Podávané s tortilla chipsy a trochou polévkového krému na boku, je to skvělé předkrm pro mexické jídlo. Nezapomeňte, že to bude váš tajný recept, takže si ho vyzkoušejte jakýmkoli způsobem, který vás potěší a o kterém víte, že se bude líbit vašim hostům.

William Chaney se narodil a vyrůstal ve vinařské zemi v severní Kalifornii a je znalcem kuchařů a vín. William během toho cestoval po světě a sbíral recepty a informace o zdravém životním stylu.

Existují různé způsoby výroby Gazpacha, a to se pravděpodobně bude v jednotlivých regionech lišit. Mám podezření, že tento recept je docela moderní variaci na tradiční, protože jsem měl Gazpacho v Marbelle na jižním pobřeží Španělska a jsem si jistý, že v něm nebyl žádný chléb. Přesto se jedná o chutné, zdravé a levné jídlo se spoustou vitamínu C, a to nejen z rajčat, ale také z papriky.

Jak si vyrobit mrkvovou polévku

Mrkvová polévka je dobrý zimní ohřívač, který se vyrábí rychle a snadno. Zeleninový vývar můžete nahradit kuřecím vývarem, pokud máte v mrazáku nějaký domácí vývar.

Chcete-li udělat dobrý zeleninový vývar, potřebujete velkou cibuli nakrájenou na plátky, několik celých hřebíčků, asi 12 celých zrn černého pepře, několik smíšených bylin, bobkový list, trochu roztrhaný, ale stále neporušený, trochu strouhaného muškátového oříšku, který je volitelný, a dva celery stopky, napůl důkladně rozříznuté uprostřed. Můžete také přidat oloupanou mrkev na čtvrtky, i když je to mrkvová polévka, takže pro tuto polévku to není nutné.

Co potřebuješ:

  • Velký hrnec na vaření
  • Sítko
  • 2 libry mrkve, oloupané a nakrájené na plátky
  • 1 šálek vody
  • 1 čajová lžička soli

Nejprve oloupejte mrkev a nakrájejte ji na plátky. Poté zahřejte mrkev na 1 šálku vody v hrnci na střední teplotu a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 25-30 minut, dokud není mrkev měkká. Mrkev důkladně rozmačkejte a přidejte 1 1/2 šálku vroucí vody. Znovu přiveďte k varu a poté vařte dalších 15 minut. Umístěte sítko na velkou misku, abyste získali mrkvovou šťávu, a poté do ní nalijte směs. Zatlačte vidličku na rozdrcenou mrkev, abyste získali co nejvíce mrkvové šťávy.

Pokyny

Zahřejte kokosový olej ve velké pánvi se silným dnem na středním ohni. Pomocí kuchyňského robotu vybaveného víceúčelovým ostřím nahrubo nakrájejte cibuli. Přidejte do hrnce a vařte do měkka, asi pět minut. Mrkev a brambory nakrájejte na čtvrtiny a pomocí kuchyňského robotu je nahrubo nasekejte. Přidejte do pánve mrkev, brambory, kuřecí vývar, tymián a rozmarýn. Přiveďte k vaření a poté vařte do měkka (asi 30 minut).

Nechte polévku mírně vychladnout a poté ji přesuňte do kuchyňského robotu. Zpracujte, dokud nebude dobře promíchán. Vraťte se do hrnce. Přidejte kokosové mléko a zázvor. Vařte, dokud se nezahřeje.

Houby mají mnoho odrůd. Použijte své oblíbené houby s tímto pokrmem nebo
použijte kombinaci hub na ještě robustnější svěžím polévka. The
nutriční hodnota v houbách je to, co je činí zvláštními. Houby poskytují
několik živin včetně riboflavinu, niacinu a selenu. Neobsahují
cholesterol, tuk nebo sodík. Houby poskytují živiny typické pro maso a některé
zrna.

Houby mohou být smažené, pečené, grilované, vařené, podávané samostatně, podávané plněné
maso nebo ryby, jako polévka, jako polévka z masa – zejména steak. Seznam jde
dál a dál. Houby jsou lahodné a rozmanité jídlo, určitě potěší nejvíce
diskriminační chuťové buňky.

Nejlepší kuchyňský robot na výrobu krému z mrkvové polévky

To je snadný úkol pro každý kuchyňský robot s jednou výhradou: na velikosti záleží. Kuchyňský robot můžete naplnit pouze přibližně do poloviny tekutinami. Malý model zvládne práci, ale možná ji budete muset očistit v několika dávkách. Nebo můžete použít kuchyňský robot na sekání zeleniny a poté přepnout do mixéru pro pyré.

Recept na italskou čočkovou polévku

Recept pro vás není nové slovo. Každý den procházíte různými recepty, které uspokojí váš hlad a mají zdravé účinky na náladu a tělo. Recept je v zásadě správným vodítkem pro přípravu jídla. To zahrnuje přísady i správné pokyny pro lepší přípravu jídla.

Den díkůvzdání je u konce, Černý pátek je u konce, Cyber ​​Monday je pryč, takže jsme oficiálně v bouři sezóny zimních prázdnin! Léto je moje oblíbené jídlo, ale zima je velmi těsná. Zima v severní Kalifornii je svěží, chladná a deštivá natolik, že můžete strávit šedé neděle u ohně čtením dobré knihy.

Ve svém okolí můžete najít několik receptů. Některé jsou ještě zajímavější a přitažlivější, jako jsou různé druhy salátů a dezertů. Na druhou stranu některé recepty nejsou tak jedinečné. Jsou jednoduché a lze je používat každý den. Pokud však opravdu chcete dobře vařit, pamatujte na skutečnost, že každý recept vždy vyžaduje určité pokyny, které je třeba dodržovat, aby z toho byly co nejlepší výsledky.

Čočková polévka je v dnešní době oblíbenou volbou lidí. Internet vám může nabídnout řadu receptů na polévku, které vám pomohou připravit opravdu úžasnou polévku.
Recept na čočkovou polévku

  • 1 střední cibule
  • 2 mrkev
  • 2 tyčinky celeru
  • 3 lžíce olivového oleje
  • ½ plechových rajčat nakrájených s jejich šťávou
  • 1 ½ šálku hnědé čočky propláchnuto a zkontrolováno na kousky
  • 1 l zásoby nebo vody
  • sůl a pepř

Ve velké holandské troubě nebo hrnci restujte cibuli, celer a mrkev na oleji, dokud cibule není měkká, asi 10 minut.

Přidejte česnek, zázvor, chilli, koření a sůl. Smažte dvě minuty a často míchejte. Nespalujte česnek. Přidejte vodu, čočku a sladké brambory. Pokrýt. Přivést k varu. Dusíme, dokud není čočka hotová, asi 45 minut až 1 hodinu. Přidejte špenát a petržel. Vařte dalších 5 minut nebo tolik, aby špenát zvadl. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte více soli.

Přidejte vodu nebo vývar. Vhoďte zbytek ingrediencí bez kostek a soli. Všechny je přiveďte k varu na vysokou teplotu a poté přidejte koření. (Pamatujte, že nepřidávejte kostičky, pokud používáte vývar!) Snižte teplotu na nízkou teplotu, polévku promíchejte a nechte vařit, dokud čočka nezměkne … asi 35-40 minut.

Snadné pokrmy pro vaši další fantastickou večeři

Plánování večeře pro skupinu lidí, ať už malých nebo velkých, není snadný výkon, zvláště pokud plánujete servírovat speciální a luxusní pokrmy. Nechte svůj pomalý vařič, aby vám pomohl – ušetříte spoustu času a energie a budete moci servírovat pětihvězdičková jídla.

Stravování v restauracích se stalo druhou přirozeností, když jsou rodiny nebo zaneprázdněné, nebo pokud se chtějí oblékat a vyrazit na fantastickou večeři a noc ve městě. Je snazší obléknout se a odjet na místo, kde pro vás připraví všechno jídlo, a prostě ho položit na stůl, abyste mohli jíst, než sedět celé hodiny doma v kuchyni a snažit se připravit jídlo. I když rodina chce jíst v pohodlí svého domova, mnoho restaurací nabízí svým zákazníkům odběr a rozvoz, kde může člověk přijít, vyzvednout si jídlo a odnést si ho domů, nebo mu někdo z restaurace doručí jídlo. jídlo přímo k vašim vchodovým dveřím.

Luxusní večeře pro mladší sestavu má mnoho výhod. Vaše děti se učí plánovat, organizovat, nakupovat, uklízet, být dobrými hostiteli a všechno ostatní, co k hostování patří. Obléknou se do svých nejlepších šatů, procvičí si své „firemní“ způsoby u stolu a učí se konverzaci na večeři. Toto je noc, kdy jsou děti králem a chlapci se cítí důležití!

Crock Pot Duck Confit

Co potřebuješ:

6 celých kachních nohou, opláchnuto a osušeno
8 čerstvých větviček tymiánu, listy zbavené
3 bobkové listy, lehce rozdrcené
5 1/2 šálku kachního tuku
1/4 šálku kosherové soli
1 polévková lžíce bílého pepře, lehce rozdrcená
2 lžičky bobulí jalovce, lehce rozdrcené

V malé misce smíchejte tymiánové listy, bobkové listy, košer sůl, bílý pepř a plody jalovce. Směs rovnoměrně potřete kachními stehny. Zakryjte a nechte v chladničce přes noc marinovat. Až budete připraveni, rozpusťte kachní tuk na vysokém pomalém sporáku. Opláchněte kachní stehna pod studenou vodou a přidejte do pomalého sporáku, když se tuk roztaví. Zakryjte a duste 4 hodiny na minimu nebo dokud maso není velmi jemné. Po uvaření vyjměte kachní stehna z tuku a nechte vychladnout. Když jsou obě vychladlé a připravené k podávání, vraťte nohy na tuk.

Finská letní polévka

Pokud jste vy nebo člen vaší rodiny zahradníkem na zeleninu, musíte být obeznámeni se šťavnatostí a sladkou chutí něžné mladé mrkve, zelených fazolí a drobného zeleného hrášku. Finské kesakeitto neboli letní polévka kombinuje tyto vybrané ingredience v bohatém krémovém vývaru a vytváří elegantní hlavní jídlo. Podávejte to na oběd nebo večeři s ostrými krekry nebo žitnými oplatkami a uzeninami.

Nedávná studie z Pennsylvánské státní univerzity naznačuje, že u lidí, kteří do své stravy denně přidávají polévku, je větší pravděpodobnost, že zhubnou a udrží si zdravou váhu, než u těch, kteří si ve své stravě polévku neužijí. Domácí zeleninová polévka je považována za jídlo s nízkou energetickou hustotou, které je bohaté na vlákninu, vitamíny a živiny.

Můžeme ocenit hojnost léta jako naši předkové. Chcete-li si dát čas na vychutnání letních lahůdek, naplánujte si to jako jiné věci ve vašem životě. Užijte si procházky v ranním vzduchu, jógu venku, obědy v parku, chvíle pozorování východu nebo západu slunce, jízdy na kole po zemi, večeře při svíčkách na palubě nebo odpoledne strávené plaváním a sluněním na pláži nebo u bazénu .

Složení:

  • 4 až 6 malých nových brambor, oloupaných a rozpůlených
  • 2 šálky vody
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1/4 čajové lžičky bílého pepře
  • 2 lžíce másla
  • 4 malé nové cibule nebo 4 zelené cibule nakrájené na 3 palce
  • 16 velmi mladých (3 palců) čerstvé dětské mrkve nebo 1 balení (8 oz.) Zmrazené celé dětské mrkve
  • 2 šálky čerstvých mladých fazolí, nakrájených na délku 1 palec, nebo 1 balení (9 oz.) Zmrazených zelených fazolí
  • 2 šálky čerstvého drobného hrášku bez skořápky nebo 1 balení (10 oz.) Zmrazeného drobného zeleného hrášku
  • 2 šálky půl na půl (půl mléka, půl krému)
  • 3 lžíce mouky

Metoda

o Brambory vařte ve vodě asi 5 minut (neměly by být jemné).
o Přidejte sůl, pepř, máslo, cibuli, mrkev a zelené fazole a vařte ještě 8 minut.
o Přidejte malý zelený hrášek a vařte další 2 minuty, nebo dokud nebude zelenina křehká.
o Smíchejte smetanu a mouku do hladka.
o Vmíchejte do udusené zeleniny a vařte asi 5 minut za míchání, dokud nezhoustne polévka.
o Provede asi 6 porcí.

Chutná instantní hráchová polévka

Split Pea Soup je klasicky vyrobena ze sušeného hrášku. Má obrovské množství variací vyplývajících z jeho popularity u různých národností, ale obecná myšlenka zůstává stejná. Je tradičně součástí vaření pro mnoho cizích kultur a byl přijat také v Americe.

Některá verze hrachové polévky byla konzumována již od starověku a byla opakovaně zmiňována v řecké i římské kultuře. Jedna z nejautentičtějších verzí této polévky se obvykle připravuje se slaným vepřovým masem přidaným pro chuť. Po úplném uvaření polévky se vepřové maso rozseká a rychle se vrátí do hrnce. Mrkev je častým doplňkem zeleniny do této polévky.

ŽÁDNÝ PAPARAZZI HRAS! RECEPT NA POLÉVKU

1 libra pytel zmrazený celý hrášek, nejlepší je bio
1 vidalia sladká bílá cibule
1 šalotka
2 bobkové listy
1 lžička kajenský pepř
1-2 lžičky. mořská sůl
2 lžičky čerstvá mletá paprika
1/3 šálku olivového oleje
1 šálek mrkve nakrájené na kostičky
4 velké houby shiitake
3 lžíce vegany
1 1/2 šálku zeleninového vývaru

Metody:

1) Zelený hrášek a chřest důkladně umyjte, můžete na několik minut namočit do vody.
2) Zelený hrášek a chřest vařte asi 500 minut v 500 ml horké vody. Vyhoďte 450 ml vody a zbytek polévky.
3) Některé z chřestu si nechejte na ozdobu, zbývající vložte do mixéru a promíchejte, dokud se nestane pastou.
4) Polévku povařte až do varu, vložte do ní zelený hrášek a chřestovou pastu, dobře promíchejte.
5) Pokračujte v přidávání soli a pepře.
6) Smíchejte smetanu do polévky, dobře ji spojte a vypněte plamen.
7) Polévku ozdobte chřestem rezervovaným dříve.
8) Připraveno k podávání za horka.

U zeleniny dávám přednost tradiční „šťastné trojici“ cibule, mrkve a brambor, ale nebojte se experimentovat. Šunka se pečlivě připravuje v dělené hrachové polévce (alespoň na západní straně) a má za následek obzvláště příjemnou kombinaci. Dobré vegetariánské odrůdy polévky jsou samozřejmě hojné, ale prostě nejsou stejné. Samotný štípaný hrášek je mírně sladký („hrachový jako“, figura), hladký a bohatý. Je to docela chutné, takže pokud jste se tomu celý život vyhýbali, skočte – voda je v pořádku.

Ke sterilizaci řas použijte ultrafialové světlo

Konečným způsobem číslo jedna, jak se zbavit hrachové polévky, je použití ultrafialového světla. Všechny ostatní věci na seznamu pomohou, ale pouze UV ​​světlo vyčistí vodu a udrží ji čistou. Řasy ve vodě proudí přes UV lampu. Řasy se sterilizují a nejsou schopny se množit.

Pokud chcete naznačit, že zlo nemá objektivní existenci, ale existuje pouze v lidské psychice, tak proč nezkoumat kořeny těchto myšlenek? Koneckonců, samotný zdroj veškerého tohoto šílenství o Ďáblovi, kniha Zjevení, je v moderním světě již dlouho dekódován. James M.

Co podávat s kuřecí polévkou Tortilla

Kuřecí tortilla polévka je mexické jídlo připravené z kuřecího masa, rajčatového protlaku a mexického koření. Jedná se o recept, který si můžete snadno připravit na servírování při večeřích, chřestech nebo jen tak jednoduchém jídle, které máte doma. To lze připravit mnoha způsoby a abyste se vyhnuli všem kaloriím a tukům, můžete si doma dokonce připravit vlastní odrůdu.

I když kuřecí tortillová polévka chutná tak lahodně, jak vypadá, nedali byste přednost tomu, kdyby k ní byly namísto obyčejné konzumace k dispozici i jiná jídla nebo nápoje? Nyní se možná ptáte, co si dát k této lahodné polévce. Zde je několik návrhů, aby vaše jídlo bylo příjemnější.

Budete potřebovat:

  • Cibule (1, nasekaná)
  • Česnek (3 hřebíček, mletý)
  • Chili prášek (2 čajové lžičky)
  • Oregano (1 čajová lžička, sušené)
  • Rajčata (1 plechovka, 28 uncí, drcená)
  • Kuřecí vývar (1 plechovka nebo 10,5 unce)
  • Voda (1 1/4 šálku)
  • Jádra (1 šálek, celá, vařená)
  • Hominy (1 šálek, bílý)
  • Chili zelené papriky (1 plechovka nebo 4 unce)
  • Černé fazole (1 plechovka nebo 15 uncí, opláchnuté a vyčerpané)

Budete muset zahřát olej ve velkém hrnci na střední teplotu a poté vmíchat pepř a cibuli, takže smažte směs, to je česnek a kmín, a to budete vařit po dobu 5 minut, nebo dokud nebude zelenina měkká. , pak v tomto okamžiku vmícháte rajčata a chilli papričky a poté můžete přidat vývar a dochutit solí a pepřem, pak musíte počkat, dokud nedosáhne bodu varu, a snížit na mírný oheň, aby necháme vařit alespoň 30 minut. Poté můžete do polévky přidat kukuřici a pokračovat v vaření, dokud není vše hotové, k tomu dojde asi za 5 minut. Na závěr můžete přidat sýr a avokádo.

Nakrájejte kuřecí nabídky na kousky. Na dno polévkové konvice nebo velké pánve natřete olivový olej. Přidejte kuře a na středním ohni restujte, dokud se nestane Přidejte nakrájenou cibuli a vařte jednu minutu. S výjimkou tortilla chipsů přidejte všechny ostatní přísady. Zakryjte a duste na mírném ohni po dobu 15-20 minut. Naběračka do misek a nahoře s drcenými mexickými chipsy. Ozdobte limetkovými klínky, nasekaným avokádem, drceným sýrem Cheddar a koriandrem, pokud se vám líbí. Provádí šest velkorysých porcí.

Krémová brokolicová polévka

Tato polévka je lahodná slaná tekutina podávaná jako předkrm. Tento recept je vyroben z čerstvé zeleniny brokolice. Brokolice je široce dostupná ve většině západních zemí. Dokonce dostáváme balené plechovky a balíčky malých kousků brokolice, které jsou k dispozici téměř ve všech obchodech se zeleninou. Tato zelenina má mnoho výhod a chutná skvěle, když se vaří v polévce.

Umění vyrábět chutnou polévku je mít jako základ kvalitní domácí surovinu. Kuřecí vývar se snadno vyrábí a můžete ho zmrazit pro budoucí použití. Potřebujete kuřecí kostru, velkou cibuli ponechanou celou a přilepenou hřebíčkem, velkou mrkev rozpůlenou nebo na čtvrtky, 10 nebo 12 zrn černého pepře a lžíci sušených míchaných bylin. Můžete také přidat stonek celeru, pokud chcete, a bobkový list nebo dva. K pokrytí těchto ingrediencí potřebujete dostatek vody a přivedete ji k varu. Odstraňte veškerou špínu, která se zvedne nahoru, a pak částečně zakryjte pánev a vařte jednu a půl hodiny, abyste dosáhli opravdu dobré zásoby.

SLOŽKY

  • 3 lžíce másla
  • 1 žlutá cibule, nasekaná
  • 3 šálky kuřecího vývaru bez soli
  • Balíček mražené brokolice o hmotnosti 14,4 unce
  • 1/2 čajové lžičky celerové soli
  • 1/2 čajové lžičky česneku v prášku
  • Pomlčka čerstvě mletý černý pepř
  • 8-unce karton bez tuku zakysaná smetana

Metoda:

Přidejte brokolici a vodu do třílitrového kastrolu a přiveďte ji k varu. Tenčí a zakryté po dobu 10 minut.
Vylijte a rezervujte tekutinu, poté rozpusťte máslo ve větší pánvi.
Cibuli osmahneme do měkka, přidáme mouku a vaříme do zhustnutí.
Přidejte brokolicí vodu, mléko, brokolici a pepř, papriku, česnek a celer.
Pyré společně a pomalu zahřívejte, dokud nestačí k podávání. Dusíme 15 minut, poté odstavíme a necháme polévkovou směs trochu vychladnout.
Promíchejte a vraťte se do pánve přidáním dvojitého krému. Přiveďte tekutinu k bodu vaření, vypněte oheň a podávejte se strouhaným parmezánem (volitelně).

Doplňte svoji brokolicovou stravu.

To vám umožní udržovat stravu po delší dobu. Hoďte kousky kuřete s brokolicí nebo každou chvíli promíchejte s jinou zeleninou. Tím udržíte své chuťové buňky uspokojené a také zajistíte, že budete držet dietu a trvale udržíte váhu.

Brokolice vám dává pocit sytosti, takže nezažijete hlad. Hladovění vám pomůže zhubnout jen do určité míry, protože zpomaluje rychlost metabolismu vašeho těla a poté už hubnout nebudete. Brokolicová strava vás však nehladoví. Stále jíte, ale přijímáte méně kalorií. Vaše rychlost metabolismu zůstává normální a stále hubnete.

Rajčatová polévka zdarma

Červené papriky a rajčata obsahují lykopen, který potřebuje zahřátí, aby dosáhl všech svých nutričních výhod. Tyto dva recepty umožňují uvolňování lykopenu, takže můžete získat všechny výhody. Bylo zjištěno, že lykopen, který se také nachází ve vodních melounech, může pomoci mužům snížit riziko rakoviny prostaty a také pomoci s erektilní dysfunkcí. Pokud jde o ženy, může pomoci během menopauzy a možná snížit riziko rakoviny prsu a vaječníků.

Ve druhém receptu, který zde uvedu, lze přidat fenyklovou cibuli a místo bazalky jsem použil rozmarýn a oregano, abych jí dodal více těla. Tuto horkou zimní polévku můžete připravit z domácího kuřecího nebo zeleninového vývaru nebo čisté vody, ale zkuste nepoužívat kostku vývaru, protože si myslím, že dávají jídlu syntetickou chuť a mají vysoký obsah sodíku (soli), takže poškodit vaše zdraví, spíše než ho podpořit.

Rajčatová polévka – seznam 1

  • 2 1/2 šálku vody
  • 8 šálků nakrájených rajčat
  • 2 malé bobkové listy
  • 1/4 čajové lžičky sušené bazalky
  • 1/8 čajové lžičky sušeného hřebíčku
  • 1/2 čajové lžičky sušené petrželky
  • 1/4 čajové lžičky cibulového prášku

Předehřejte troubu na 220 ° C / 430 ° F / značku plynu 7.

Poloviny pepře položte na pekáč kůží nahoru s rajčaty, cibulí a česnekem a pokvapkejte je olivovým olejem. Vařte 45 minut, dokud rajčata nemají na šupkách několik zčernalých skvrn. Nezapomeňte zeleninu pravidelně obracet, aby se pražila rovnoměrně.

Nechte rajčata a papriky vychladnout, abyste je zvládli. Snadno se oloupou, když je dáte do misky a přikryjete přilnavou fólií, aby se páře po dobu 10 minut.

Oloupejte rajčata a pepř, dejte rajčatové šťávy a oloupaná rajčata a papriky do mixéru s vodou a kousky kořene zázvoru a rychle je zapněte.

Přidejte do mixéru cibulové čtvrtky, česnek, koriandr, bazalku, rajčatový džus nebo passatu plus přírodní jogurt a promíchejte do hladka.

Přidejte čerstvě mletý pepř a ještě jednou promíchejte.

Ochlaďte 30 minut a podávejte zdobené pažitkou a vírem přírodního jogurtu.

Keltská mořská sůl má bezpočet léčivých použití. Je to vlhká šedá sůl sklizená odněkud z Francie a nezpracovává se za velmi vysokých teplot jako běžná mořská sůl. Tělo proto může přijímat sodík, chlorid a další přírodní minerály z moře a využívat tyto minerály v nejlepším případě pro naše tělo. Výzkum ukazuje, že keltská mořská sůl může pomoci napravit přebytečnou kyselost, obnovit dobré trávení, zmírnit alergie a kožní onemocnění, předcházet některým typům rakoviny, zvýšit buněčnou energii a zvýšit odolnost vůči infekcím a bakteriálním chorobám.

Rajčata jsou plná lykopenů, které jsou silnými antioxidanty bohatými na červená rajčata a výrobky ze zpracovaných rajčat, mohou pomoci předcházet rakovině prostaty a některým dalším formám rakoviny, srdečním chorobám a dalším závažným onemocněním. Učím své klienty, že přijímání antioxidantů, vitamínů a minerálů z přírodních zdrojů potravy je mnohem lepší než jejich užívání ve formě tablet.