Jak najít domácí recepty na dýňový koláč

Dýně označují sezónu podzimu. Jakmile dýně začnou růst v hojnosti, zaplní farmy, obchody s potravinami a farmářské trhy. Lidé rádi dělají nádobí a zdobí domy pomocí dýní. Jeden bude překvapen, když zjistí, že existuje celá řada věcí, které lze pomocí dýní dělat. Existují lidé, kteří vyrábějí Jack-O-Lanterns pomocí dýní.

Nejlepší využití dýně je při vaření. Existuje celá řada jídel od polévky až po koláče, které lze připravit pomocí dýní. Je to jedno z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších pokrmů. Koláč se líbí mladým i starým. Dýňové koláče se podávají při společných setkáních a jiných slavnostech. Toto jídlo je nevyhnutelné, pokud jde o večírky.

Jelikož se jedná o tradiční pokrm, existuje řada receptů na dýňový koláč, které se běžně používají. Spoustu z nich dostaneme na net. Pomůže vám ukázat rozmanitost koláčů, které pokaždé připravíte. Zde je recept na vaření jednoho lahodného koláče z dýně. Vyzkoušejte to.

Tento recept na dýňový koláč bude jiný a chutný, protože k němu můžete přidat zázvor a skořici. Při podávání můžete přidat smetanu a na vrch posypat skořicí nebo skořicovým cukrem.

Složení

  • 3 šálky dýně čerstvé nebo konzervované
  • 2 šálky cukru
  • 2 1/2 šálku plnotučného mléka
  • 1 lžička másla
  • 1 1/2 lžičky skořice
  • 1 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • 2 lžíce mouky
  • špetka soli
  • 4 vejce vyšlehaná samostatně a přidaná jako poslední

Způsob přípravy je následující:

Nejprve budete muset ve středně velké míse smíchat cukr, sůl, koření (zázvor a skořici) a mouku. Po smíchání přidejte do směsi rozšlehaná vejce a znovu ji promíchejte. K této směsi byste měli přidat odpařené mléko, vodu a vanilku. Kombinujte je dobře. Tuto směs nalijte na pekáč vyložený těstem.

koláčová kůra je další věc, kterou musíte mít, a musí být dostatečně velká, aby uživila každého. Pokračujte, vezměte kůru z koláče a vložte ji do trouby. Zahřejte tuto kůru, dokud není příliš horká na to, abyste ji zvládli. Poté musíte odebrat směs z mixovací nádoby a naplnit ji krustou. Pečte koláč po dobu dobrých 40 minut, dokud se náplň neusadí do kůry a nebude měkká, když se dotknete vnější části kůry.

Jakmile svou směs zahřejete dobrých 40 minut, můžete stojan vyjmout a nechat jej vychladnout. Je zcela na vás, abyste ji vložili do ledničky, aby byla treska, vše záleží na vašich preferencích. Pokyny, které jsou zde uvedeny, však nejsou pevné; vždy můžete věci trochu zamíchat. Proto byste si měli dokonce vyrobit vlastní krustu z domácího těsta. Pokud nejste obeznámeni s výrobou těsta, můžete si snadno stáhnout jednoduchého průvodce z internetu bez jakýchkoli nákladů.

Aby náplň

Rozšlehejte vejce, přidejte cukr, dýni a sůl a společně promíchejte, přidejte směs skořice a vanilky a poté do směsi přidejte milnotu, poté nalijte náplň do krusty a pečte při 350 stupních po dobu 50 až 60 minut,

Zjistíte-li, že koláč je hotový, propíchněte střed koláče nožem na máslo, pokud vyjde čistý, koláč je hotový, pokud nevychází čistý, pečte v 5minutových intervalech a vyzkoušejte, dokud nebude hotový.

Jen se ujistěte, že váš koláč nevaří déle než 40 minut, protože by to mohlo způsobit prasknutí kůry. Navíc musíte také pamatovat na to, abyste se nepokusili zmrazit své dýňové koláče. Takové koláče tak dobře nezmrazí. Když servírujete dýňový koláč, ujistěte se, že vám to nebude trvat příliš dlouho. Čekání déle než jeden den může mít za následek, že koláč skutečně příliš zjemníte. Buďte tedy rychlí a nezdržujte se. Vždy postupujte podle všech uvedených pokynů receptů na dýňový koláč a určitě skončíte s lahodným koláčem!

Recepty na sladké bramborové koláče pro zdravý život

Vůně horkého čerstvého sladkého bramborového koláče na Den díkůvzdání je jednou z nejlepších vůní na světě. Na svátky jsem se vždy těšil na domácí koláče. Je to můj oblíbený dezert kromě banánového pudingu. Pokud je to váš oblíbený koláč a nevíte, jak na to. Tento recept je nejjednodušší dodržovat. Pokud chcete na někoho udělat dojem z domácího vaření, můj recept vyhraje cenu. Ingredience jsou velmi jednoduché a levné. Doufám, že vás baví a těšíte se na další mé recepty. S tímto receptem můžete připravit tři sladké bramborové koláče.

Způsob, jakým jíte různé recepty na sladké bramborové koláče, má co do činění s chutí a množstvím kalorií, které můžete při konzumaci přidat nebo vypustit. Tento koláč můžete jíst obyčejný nebo se šlehačkou nebo zmrzlinou. Několik kuchařů připravilo z vaječných bílků pusinku a několik minut ji aplikovalo na koláč, než ji vyjmula z pekáče. Ať už je to jakkoli, jako dezert po jídle nebo v případě vegetariánů jako hlavní chod, recepty na sladké bramborové koláče nabízejí těm, kdo sledují váhu, nejlepší zdraví a výživu.

Vyzkoušejte ty nejlepší nízkokalorické a nízkotučné recepty z internetu a připravte si dobrý dezert díkůvzdání, nebo si jednoduše vyberte ten nejlepší recept, který doplní vaši sváteční náladu v následujícím vánočním období. Překvapte svou rodinu svými kuchařskými talenty vytvořením jednoho z nejlepších koláčových receptů, které se nyní naučíte připravovat pomocí másla, koření a sladkých brambor.

Složení

  • 6 sladkých brambor
  • 1 ½ šálku hnědého cukru
  • 5 lžící másla
  • 1 lžička skořice
  • ½ lžičky muškátového oříšku
  • 1 lžička zázvoru
  • 1 lžička vanilky
  • 2 vejce
  • ¼ šálek mléka
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1 krustový koláč s krupicemi

 

Brambory nejdříve opláchněte teplou vodou. Získejte velký hrnec a vařte vodu, vložte brambory do vroucí vody a nechte vařit asi hodinu a půl. Do řízení. Zatímco se brambory vaří, zapněte troubu na 300. Máslo posaďte na desku, aby změkla. Jakmile jsou brambory hotové, nechte je vychladnout.

Oloupejte veškerou slupku z brambor. Vložte je do misky a rozbijte je pomocí rozbijačky brambor nebo čehokoli, co máte. Snažte se, aby to bylo krémové jako bramborová kaše. Přidejte máslo, vejce, muškátový oříšek, sůl, skořici a šálek cukru. Přidejte polovinu šálku mouky a promíchejte. Poté přidejte zbytek mouky, dobře promíchejte. Ochutnejte a zjistěte, zda chutná jako ten starý dobrý sladký bramborový koláč. Pokud potřebujete více cukru, přidejte jej. Přizpůsobte se svému vkusu; v případě potřeby přidejte z každého trochu víc, abyste získali požadovanou chuť.

Nevěřím v měření, jsem dobrý, když přijde na správné množství přísad. To běží v mé rodině. Všichni jsme skvělí kuchaři a jídlo na duši je naší specializací. Vše, co potřebujete k přípravě pokrmů domácí kuchyně, je správná dávka lásky a duše, která je tajemstvím skvělé kuchyně.

V jiné misce vyšlehejte bílky, dokud se nezačnou tvořit bílé zasněžené vrcholy, pomalu přidávejte cukr a pokračujte v šlehání. Poté do této směsi postupně přidávejte bramborovou směs, zatímco stále šlehejte. Nalijte tuto směs do kůry koláče a pečte minimálně 40 minut nebo dokud nebude pevná. Toto jídlo na zalévání úst lze podávat hladké nebo se šlehačkou.

Recepty na jablkový koláč

Nádherná vůně jablek pečených v troubě mi vždy připomíná mámu, která připravuje ty lahodné dezerty. Skoro jsem ochutnal koláč, než vůbec vyšel z trouby. S těmito jednoduchými recepty na jablečný koláč můžete získat stejný pocit domova u vás doma.

Co je to Apple Pie?

Jedná se v podstatě o druh koláče, který je často známý jako ovocný koláč, který je naplněn pěkně upečenou jablečnou náplní. Je nepochybně považován za jeden z nejoblíbenějších dezertů celé Ameriky. Je velmi ceněn, když se podává se zmrzlinou nebo se šlehačkou. Vypadá to jako koláč s dvojitou krustou, který je uprostřed dvou krust ve tvaru kotouče plněn pečeným jablkem. Můžete také připravit bez vrchní kůry, která je označena jako jablečný koláč s otevřenou tváří.

Co jsou všechny přísady potřebné?

Tento koláč je většinou velmi ostrý, sladký a kyselý. Poté je nutné prvky velmi pečlivě zvolit, aby byl recept náležitě ochucený. Výběr jablek hraje velmi důležitou roli při rozhodování o konečné chuti a struktuře vašeho koláče. Nejvhodnější jablka pro váš recept jsou Granny Smith nebo Bramley. Několik dalších potřebných prvků je tapioka, koncentrovaná jablečná šťáva, jedna nepečená skořápka, 1/4 šálku jemně nasekaných vlašských ořechů a jedna čajová lžička mleté ​​skořice.

Přísada:

  • 2,5 šálku mouky (šálek je asi 250 ml)
  • Drobné posypeme solí
  • 1 šálek másla
  • 10-20 tbs studené vody
  • Ingredience na koláčovou náplň:
  • 1 kg jablek (koláče jsou skvělé, ale jakákoli jablka budou dělat, žádný stres)
  • 3/4 šálku cukru
  • Těsně pod 1/4 šálku mouky
  • 1 lžička skořice

Holení třetiny muškátového oříšku nebo asi půl čajové lžičky mletého muškátového oříšku (náznak, oholte jej obyčejným tupým nožem v jedné ruce, zatímco vy ho držíte v druhé ruce).

  • 1/8 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/8 šálku vody
  • 2 lžíce másla

Metody výroby jablkového koláče?

To je velmi snadné. Musíte jen vzít velkou misku a smíchat nakrájená jablka, koncentrát jablečného džusu, tapioku a skořici. Nahoře můžete také protřepat několik ořechů. Dále pečte celou směs při teplotě 425 stupňů Fahrenheita po dobu nejméně 15 minut. Poté snižte teplotu na 350 stupňů Fahrenheita a pečte 40 až padesát minut, nebo pokud jablka nejsou měkká. Je také možné zabalit rohy kombinace pomocí fólie na posledních patnáct minut.

Posypte nakrájenou jablky moukou a jemně promíchejte, aby se spojily. V hrnci kombinujte koncentrát jablečného džusu, kukuřičný škrob, skořici a muškátový oříšek. Míchejte do hladka. Za středního tepla neustále míchejte, dokud směs nezhoustne. Nalijte na jablka a jemně promíchejte, dokud jablka nejsou pokryta. Nalijte jablka do spodní krusty. Nahoře s druhou kůrou. Pečte 10 minut při 425 stupních. Snižte teplotu na 375 stupňů. Pečte 35-40 minut.

Hledáte perfektní recept na tvarohový koláč?

Pro zdravého jedlíka by byl tvarohový koláč posledním pokrmem, o kterém by vůbec uvažovali. Obsah mléka a další přísady, které se přidávají do misky na tvarohový koláč, z ní dělají vysoce kalorickou poušť. Bez dortu by svátky, narozeniny a jiné zvláštní příležitosti nebyly úplné. Cukor a tuky kromě kalorií škodí zdraví vašeho srdce a zjistíte, že tradiční recepty na tvarohové koláče jsou většinou nabité těmito látkami. Cukr, tuky i kalorie vám mohou unést část štěstí při jídle a vychutnávání dezertu.

Pouhým snížením bílé mouky a omezením přísad, které mají v tvarohovém koláči plný tuk, najdete několik způsobů, jak tvarohový koláč připravit. Recepty vytvářejí zdravější náhrady, které určitě uspokojí chuť každého na sladké koláče.

O zdravých tvarohových koláčech

Téměř všechny pochoutky z tvarohových koláčů nejsou lehké, i když je vápník v tvarohovém koláči dobrý pro kostní strukturu těla. Jedním příkladem může být recept na tvarohový koláč v newyorském stylu, který vyžaduje velké množství smetany, pět vajec, dva žloutky a smetanu. Vědomí, zdraví jedinci si jen těžko připouštějí, že tvarohové koláče jsou nedotknutelné a jsou mimo konzumaci.

Dnes najdete recepty, které mají stejnou strukturu a bohatost jako tradiční recepty na tvarohový koláč, ale snižují tuky na polovinu. Kůry jsou zdravé, stejně jako náplně do těchto druhů tvarohových koláčů. Existují také jiné druhy receptů na tvarohové koláče vyrobené pro diabetiky. Tyto druhy receptů jsou užitečné pro jednotlivce, kteří si po jídle nemohou užít poušť.

Tyto recepty jsou samozřejmě souborem receptů od známých restaurací. Pokud máte oblíbenou restauraci (a my všichni ano), modlete se, aby šéfkuchař nebo majitel restaurace byl dostatečně velkorysý, aby mohl světu podělit o tajný recept na tvarohový koláč. Máte ještě zájem?

Krása každého receptu na tvarohový koláč s tvarohovým koláčem je v tom, že prakticky zaručuje úspěch, jakmile budete hotovi. Zvláště pokud je recept na tvarohový koláč z vaší oblíbené restaurace, můžete nyní přeskočit naději a modlitbu, že dort, který jste právě vyrobili, je dostatečně jedlý, a počkat až do okamžiku, kdy ho budete jíst.

Pokud vaše restaurace nesdílí jejich recept na tvarohový koláč, můžete se vždy podívat na recepty ostatních restaurací. Přesto se nemusíte obávat, že vám dá dort, který chutná dobře. Známá restaurace používá tento recept, tak jak může výsledný dort nechutnat dobře? Proveditelné, praktické a logické, že?

Pro základnu tvarohového koláče

5 oz mleté ​​Grahamovy krekry nebo sušenky na trávení
5 lžící nesoleného másla, rozpuštěného
1/3 šálku cukru
1/8 čajové lžičky soli

Na tvarohový koláč

  • 5 x 8 uncí smetanového sýra, změkčené
  • 1 3/4 šálku cukru
  • 3 lžíce mouky
  • Jemně strouhaná kůra z 1 velké oranžové
  • Jemně strouhaná kůra z 1 citronu
  • 5 velkých organických vajec
  • 2 velké organické žloutky
  • 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu nebo semínka z jednoho vanilkového lusku

Metoda

Chcete-li vyrobit základnu z newyorského tvarohového koláče, smíchejte ingredience dohromady, stlačte na jaře formu a pak chill po dobu nejméně dvou hodin. Chcete-li udělat tvarohový koláč Jemně rozšlehejte smetanový sýr, cukr, mouku a kůru, přidávejte po jednom vejce a žloutky. Nepřidávejte nic dalšího, dokud nebude jedno vejce pomalu a důkladně zapracováno. Mezi přísadami dobře seškrábejte, když je opravdu hladký, přidejte vanilkovou esenci nebo vanilková semínka.

Vložte jarní formu s krustou do mělké misky a přidejte vroucí vodu, aby fungovala jako Bain Marie, což pomáhá zabránit praskání tvarohového koláče. Nalijte náplň do krusty a pečte v Bain Marie uprostřed trouby 12 minut. Snižte teplotu na 200 ° F a pokračujte v pečení, dokud koláč není většinou pevný, ale stále mokrý a vratký. V závislosti na vaší troubě by to mělo trvat asi hodinu. Ochlaďte v troubě a pak přes noc v lednici je tento tvarohový koláč lepší další den. Před podáváním nechejte pokojovou teplotu a ozdobte čerstvým ovocem nebo podávejte tak, jak jsou.

Nyní náplň:

3/4 šálku cukru a smetanového sýra smíchejte do hladka. Poté přidejte vejce, kukuřičný škrob a vanilku.

Důkladně je promíchejte.

Poté přidejte zakysanou smetanu, dokud nebude hladká a promíchaná.

Nalijte směs do připravené kůry.

Pečte tvarohový koláč po dobu 45 minut při teplotě 400 stupňů Fahrenheita nebo 205 stupňů Celsia. Nechejte jej alespoň 3 hodiny vychladnout. A je to! Podávejte a užívejte si!

Můžete si přidat oblíbenou polevu nebo použít sladkou polevu nebo jednoduše dát na dort čerstvé ovoce, jako jsou jahody. Ačkoli klasický newyorský recept na tvarohový koláč nemá vůbec žádnou zálivku, doporučil bych trochu experimentovat s různými variantami.

Voila!

Nyní víte, jak připravit klasický newyorský recept na tvarohový koláč. Upřímně doufám, že vám a vašim blízkým bude chutnat tento skvělý dezert.

Recept na dýňový koláč pro vás

Dýně označují sezónu podzimu. Jakmile dýně začnou růst v hojnosti, zaplní farmy, obchody s potravinami a farmářské trhy. Lidé rádi dělají nádobí a zdobí domy pomocí dýní. Jeden bude překvapen, když zjistí, že existuje celá řada věcí, které lze pomocí dýní dělat. Existují lidé, kteří vyrábějí Jack-O-Lanterns pomocí dýní.

Pokud máte některou z kuchařských knih vaší babičky nebo matky, bezpochyby je to první místo, kam se podíváte. Rodinné recepty mají způsob, jak zůstat po dlouhou dobu z jednoduchého důvodu, protože chutnají úžasně! S největší pravděpodobností existuje také mnoho speciálních vzpomínek vložených do přípravy těchto receptů, díky nimž je jejich opětovné vytvoření ještě zábavnější.

Pro vyhledávače moderních receptů vždy existuje internet. Google vás může vést mnoha směry a pouhým slovem nebo dvěma můžete mít tisíce receptů na dosah ruky. Zúžit toto hledání dolů je pravděpodobně dobrý nápad zahrnutím speciální přísady nebo dvou, které byste také chtěli použít.

Složení

  • 3 šálky dýně čerstvé nebo konzervované
  • 2 šálky cukru
  • 2 1/2 šálku plnotučného mléka
  • 1 lžička másla
  • 1 1/2 lžičky skořice
  • 1 1/2 lžičky muškátového oříšk
  • 2 lžíce mouky
  • špetka soli
  • 4 vejce vyšlehaná samostatně a přidaná jako poslední

Složení

  • 3 šálky dýně čerstvé nebo konzervované
  • 2 šálky cukru
  • 2 1/2 šálku plnotučného mléka
  • 1 lžička másla
  • 1 1/2 lžičky skořice
  • 1 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • 2 lžíce mouky
  • špetka soli
  • 4 vejce vyšlehaná samostatně a přidaná jako poslední

Koláčová kůra je další věc, kterou musíte mít, a musí být dostatečně velká, aby uživila každého. Pokračujte, vezměte kůru z koláče a vložte ji do trouby. Zahřejte tuto kůru, dokud není příliš horká na to, abyste ji zvládli. Poté musíte odebrat směs z mixovací nádoby a naplnit ji krustou. Pečte koláč po dobu dobrých 40 minut, dokud se náplň neusadí do kůry a nebude měkká, když se dotknete vnější části kůry.

Jakmile svou směs zahřejete dobrých 40 minut, můžete stojan vyjmout a nechat jej vychladnout. Je zcela na vás, abyste ji vložili do ledničky, aby byla treska, vše záleží na vašich preferencích. Pokyny, které jsou zde uvedeny, však nejsou pevné; vždy můžete věci trochu zamíchat. Proto byste si měli dokonce vyrobit vlastní krustu z domácího těsta. Pokud nejste obeznámeni s výrobou těsta, můžete si snadno stáhnout jednoduchého průvodce z internetu bez jakýchkoli nákladů.

Když všechno ostatní selže a své knihy a videa jste vyčerpali online prostřednictvím soukromých zdrojů, podívejte se na web kanálu s potravinami ve vaší oblasti. Slavní kuchaři a pekaři často rádi sdílejí své recepty a rozšiřují vaše znalosti o tom, jak upéct dokonalý dezert. Mají také tendenci zahrnovat opravdu užitečné tipy, jak se vyhnout běžným chybám a plýtvání naprosto dobrými přísadami. Malá špička někdy může znamenat rozdíl mezi katastrofálním dezertem a vynikajícím potěšením!

Koláčové recepty – Bite The Crust

Hledání receptů na domácí dýňový koláč je něco, co by lidi, kteří rádi pečí, zajímalo. Dýňové koláče jsou vynikající a dělají skvělé dezerty po celý rok, nejen na Den díkůvzdání. Některé zdroje hledání receptů na domácí dýňové koláče zahrnují rodinu a přátele; pečení kuchařských knih; časopisy zaměřené na jídlo / rodinu; webové stránky o vaření; a výrobci dýňových pyré.

Rodina a přátelé jsou vynikajícími zdroji receptů na dýňový koláč. Některé z nejlepších receptů jsou ty, které se předávají z generace na generaci. Je velmi běžné slyšet o zvláštním jídle nebo dezertu určité tety nebo babičky. Tyto speciální recepty mohou obsahovat koření nebo jiné přísady, které by člověka ani nenapadlo přidat.

Pečení kuchařských knih také poskytuje dostatečnou zásobu receptů na dýňový koláč. Tyto knihy najdete v knihovně, online nebo v knihkupectvích. Možná si je lidé mohou půjčit také od rodiny nebo přátel. Vzhledem ke specializované povaze tohoto koláče by měl jedinec největší štěstí, kdyby takové recepty našel buď v kuchařské knize o koláčích, nebo v kuchařské knize, která se věnuje vaření s dýní, protože dýně jsou zdrojem mnoha receptů včetně polévek a dezertů.

Výborným zdrojem těchto receptů jsou také časopisy zaměřené na jídlo a rodinu. Takové časopisy lze umístit v supermarketech, knihovnách nebo prostřednictvím předplatného. Je třeba poznamenat, že tyto recepty by se s největší pravděpodobností objevily v číslech časopisů, které vyjdou na podzim, protože koláče jsou spojeny s Halloweenem a ještě více s Dnem díkůvzdání. S tím se říká, že člověk možná bude muset nahlédnout do archivů takových časopisů (v knihovně nebo online), aby našel problémy s pádem s recepty koláčů v nich.

Nejprve musí být kůra vyrobena správným smícháním všech ingrediencí a poté náplní. Pokud jste zdraví a máte obavy o kalorie, které konzumujete, najdete recepty, které vám pomohou připravit koláče bez cukru. Můžete mít jahodový koláč bez cukru a jablkový koláč bez cukru. Můžete si pochutnat na koláči bez obav a viny z porušení vašeho dietního plánu.

Existují recepty na výrobu nízkokalorických koláčů. Můžete si vyrobit nízkokalorický dýňový koláč. Ne všechny koláče jsou sladké. Pokud chcete svému životu přidat trochu koření, můžete vyzkoušet recepty na koláče s masem. Pastýřský koláč je klasickým příkladem. Můžete si vyrobit pastýřský koláč s jehněčím masem. Když je vyroben z masa, je známý jako tvarohový koláč. Pastýřský koláč je vyroben z cibule, mrkve, brambor, rajčat a dalších ingrediencí

Složení

  • 1 šálek slazeného kondenzovaného mléka
  • 6 žloutků [kromě bílých]
  • ½ šálku klíčové limetkové šťávy [pravé klíčové vápno]
  • 6 bílků [řekl jsem vám, abyste je zachránili!]
  • 1 polévková lžíce zubního kamene
  • 1 šálek cukru
  • 1 krustová krustová krustová krupa [upřednostňovaná-přípustná normální krusta]
  • ½ pinta tajná přísada

Pokyny:

o Vyložte pečivo na 9 palcový koláč
o Těsnění, ořezávání a drážkování hran
o Udržujte stranou
o Smíchejte cukr, mouku a sůl ve velké misce
o Ve velké míse rozmíchejte podmáslí, máslo, citronovou šťávu, citronovou kůru, vanilku a vejce
o Přidejte do cukrové směsi
o Dobře promíchejte
o Nalijte do kůry
o Posypeme muškátovým oříškem
o Pečte při teplotě 400 stupňů po dobu 10 minut
o Snižte teplotu na 325 stupňů a pečte 40-45 minut

Vyjměte koláč z trouby a dejte jej vychladnout na rošt. Když je koláč úplně nastavený a vychladlý, můžete ho nakrájet na plátky. Pro větší přitažlivost můžete servírovat se šlehačkou a ozdobit trochou citronové kůry. Koláč můžete uchovávat v chladničce, aby byl čerstvý.

Jak udělat nejlepší recepty na cukroví

Pečení cukroví je zábava – zvláště když máte jednoduché a snadno připravitelné recepty na cukroví. Ale nejpříjemnějším aspektem je zdobení. To je to, co z obyčejného cookie udělá jedlé umělecké dílo. Opravdu vás omezuje jen vaše představivost.

Během prázdnin, kdy se továrny na cukrovinky každého rozvíjí ve svých domácích kuchyních, se cukrových koláčů ukázaly desítky. Vzhledem k tomu, že je těsto tak snadné, obvykle se připravují velké dávky najednou a uchovávají se v chladu, dokud není čas je nasytit na plech. Někteří lidé dokonce připravují těsto týdny dopředu a zmrazují ho, dokud není čas na pečení, i když výsledky z toho mohou být smíšené.

Pokud opravdu chcete mít chuť, promíchejte nějakou pestrobarevnou polevu a použijte ji k osvětlení okrajů cookies nebo k vykreslení detailů vašeho designu. Můžete použít hustou, nafouklou polevu, díky níž budou vaše soubory cookie trojrozměrné, nebo můžete vytvořit tenké glazury, které vybarví buď celé soubory cookie, nebo jen část. Experimentujte například s výrobou cookie ve tvaru věnce v červených a zelených střídajících se pásech.

Pokud se chystáte balit soubory cookie pro přepravu nebo jako součást výměny souborů cookie, mějte na paměti, že to budete muset vzít v úvahu při dekoraci. Nafouklé polevy nebo obzvláště jemné ozdoby nemusí cestu udělat.

Složení:

  • 1 polévková lžíce. horká voda
  • 1 lžička soda
  • 1 lžička skořice
  • 3 šálky mouky prosévané
  • 2 šálky hnědého cukru
  • 3/4 šálku másla
  • krémová
  • 2 vejce neporažená

Pokyny:

Přidejte cukr do másla a smetany deset minut. Přidejte vejce po jednom a dobře promíchejte. Přidejte mouku, sódu a skořici a vypracujte na hladké těsto. Zrolujte tenké plátky, nakrájejte na malé koláče a pečte při teplotě 400 ° F, dokud nebudou světle hnědé.

Pomocí elektrického mixéru vyšleháme cukr a máslo ve velké misce, dokud se nerozsvítí. Beat ve vejci a vanilce. Přidejte mouku do pečiva a sůl. Mixujte jen pro kombinování. Rozdělte těsto na polovinu. Shromážděte každý kus do koule; vyrovnat na disky. Zabalte do plastu a chill 1 hodinu. Předehřejte troubu na 325 F. Na pomoučené pracovní desce vyvařte 1 kotouč těsta na tloušťku 1/8 palce. Pomocí nejrůznějších vyřezávačů cookie vyřízněte soubory cookie. Přeneste sušenky na nemastné plechy na pečení s roztečí 1 palec od sebe. Shromážděte zbytky těsta; přetočte na tloušťku 1/8 palce. Vystřihněte více cookies. Pečte sušenky, dokud nebudou bledě zlaté asi 13 minut. Přeneste soubory cookie do stojanů; chladný. Opakujte se zbývajícím diskem těsta. Lžící rozpuštěné čokolády do cukrářského sáčku vybaveného hladkou špičkou 1/16 palce. Naneste čokoládu na sušenky. Nechejte cookies stát, dokud čokoláda nezasychá.

Recept na oranžový dort

Je to dortová anekdota! To, co vidíte na sitcomu, je sice o něco delší. Původně jsem se rozhodl udělat tento dort před dvěma týdny, pak jsem si uvědomil, že nemám potřebné přísady. Jmenovitě tofu. Z hedvábné odrůdy. Něco, s čím jsem předtím nevařil. Hledání mi trvalo hodinu.

Měl jsem to vidět jako znamení.

Jakmile jsem ji dostal domů, život mě zaměstnával natolik, že jsem neměl čas vyzkoušet recept až do minulého víkendu. V sobotu večer jsem konečně uvařil dva pomeranče a jediný citron, který recept vyžadoval. Ale protože jsem nečetl, že musím ovoce po uvaření ochladit, musel jsem ho odložit na další den.

Jen abych zjistil, že nemám mandle. Vždy máme mandle! Máme lískové ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, vlašské ořechy a dokonce i piniové oříšky … ale z nějakého nejasného důvodu se mandle, které jsme VŽDY odpařili!

Takže jsem získal další denní zpoždění, když jsem získal mandle. Dnes jsem se rozhodl, že dělám svůj poslední postoj. Buď jsem připravoval tento dort, nebo jsem při pokusu zemřel.

Dortové přísady

  • 2 středně velké sladké pomeranče (celková hmotnost přibližně 400 g)
  • 6 vajec (volný výběh)
  • 1 vrchovatou lžičku prášku do pečiva
  • 1/2 čajové lžičky sody
  • 250 g mletého mandlového jídla
  • 200 g ricinového cukru
  • 60 g kakaového prášku
    pomerančová kůra zdobí horní část dortu

Metoda

o Postříkejte 9palcovou misku na pečení v mikrovlnné troubě s nepřilnavým sprejem na vaření.
o Vystřihněte list voskového papíru do kruhu o průměru 7 palců a vložte jej do koláčové desky; nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
o Posypte drobky grahamového krému na talíř a odložte stranou.
o V malé mixovací misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, pomerančovou kůru (je-li to požadováno) a sůl; dát stranou.
o Pomocí elektrického mixéru na střední rychlost ve velké mixovací misce rozšleháme cukr, máslo a margarín, dokud nebudou lehké a nadýchané, asi 1 minutu.
o Přidejte vejce, 1 po druhém, šlehejte po každém přidání, dokud se důkladně nespojí.
o Střídavě přidávejte moukovou směs a pomerančový džus, po každém přidání šlehejte, dokud se nerozmíchá.
o Přeneste těsto na připravený koláčový talíř a rozprostřete horní část těsta, dokud nebude hladká.
o Mikrovlnná trouba na médiu (50%) po dobu 12 minut, rotující talíř s koláčem o 1/4 otáčky každé 4 minuty.
o Mikrovlnná trouba na vysoké (100%) po dobu 30 sekund.
o Položte koláčový koláč na rošt a nechte mírně vychladnout, asi 5 minut.
o Obraťte dort na servírovací talíř: odstraňte a zlikvidujte voskový papír.
o Ozdobně naaranžujte plátky ananasu na dort, plátky natřete marmeládou a pak dort nahoře s mandlemi.
o Provede 12 porcí.

Jaký je nejlepší recept na piškotový dort vůbec

Piškotové dorty jsou známé jako velmi zábavné a snadno se vyrábějí, a to i pro ty, kteří nemají mnoho zkušeností s pečením. Pečou rychle a nevyžadují mnoho odborných znalostí ani dovedností a jsou také univerzální. Jaký je nejlepší recept na piškotový dort? Kdo má říci, jestli něco takového existuje, ale mezi některými lepšími recepty, které najdete, existují určité podobnosti. Pojďme prozkoumat, co dělá piškotový dort skvělým.

Je zřejmé, že bychom nemluvili o piškotovém dortu, kdybychom neslavili jeho výraznou houbovost. Chcete-li udělat piškotový dort tak charakteristicky houbovitý, vyšlehejte žloutky a bílky vajec, která používáte samostatně. Neměli byste je silně bít, protože vzduchové bubliny by měly zůstat pro optimální houbovost. Pokud je porazíte příliš energicky, zjistíte, že váš dort bude kompaktní místo nadýchaný. Mezitím nevyjde ani piškotový dort s vejci, která nebyla dostatečně zbita. Vědět, jak porazit žloutky a bílé, je jednou z mála výzev při výrobě piškotového dortu.

Další věc, kterou byste měli vědět o piškotových dortech, je, že nezůstanou dlouho čerstvé a vlhké. Jejich svěžest můžete prodloužit těsným zabalením nebo umístěním do mrazničky. Jinak se díváte asi na den, než se váš měkký houbovitý dort stane poměrně tvrdým a neatraktivním.

Zde jsou ingredience potřebné pro přibližně 2 až 3 kusy (průměr 6 “až 8”):

  • Vejce celé: 510 g (přibližně 10 kusů)
  • Ricinový cukr: 305 g
  • Hladká mouka z mouky: 215 g
  • Kukuřičná mouka: 65 g
  • Nesolené máslo: 15 g
  • Jako obvykle nejprve zapneme troubu s otočným knoflíkem teploty nastaveným na 180 ° C (356 ° F).
  • Poté můžeme mouku a kukuřičnou mouku prošít.
  • Potom rozpustíme máslo a necháme ho stranou u trouby, aby neztuhlo.
  • Nyní je čas umístit vejce a ricinový cukr dohromady do misky, kterou lze později připojit k elektrickému mixéru.
  • Potom je začneme šlehat ruční metlou na horké vodní lázni.
  • Šleháme celou cestu, aby se na dně mísy přestal hořet.

Odpověď by mohla spočívat v lahodném krémovém piškotovém dortu jako milostném gestu s rozdílem. Piškotový dort je oblíbenou volbou pro každého a má nádhernou škálu příchutí z tradiční viktoriánské houby, mrkve, citronu a kávy nebo čokolády. Pokud jste to chtěli udělat v minulosti, jednalo se o nákup dortu od místního cukráře, plížení k domu a prasknutí na prahu, aniž by vás někdo viděl.

Ale teď můžete někoho přimět, aby za vás udělal skutek. Nakupování dortů online je opravdu snadné, takže si stačí jen vybrat požadovaný typ piškotového dortu a poté zajistit speciální dodání dortu tomu, kterého milujete.

Takto dodávané dorty se neliší od zasílání kytice květin někomu domů. Představte si však to překvapení, když se řidič dodávky objeví na tváři, podá jim krabičku a uvnitř je nejchutnější piškotový dort. Pravděpodobně to bude poslední věc, kterou očekávali!